福岡観光なら「もつ繁」の「もつすき」を喰へ!博多もつ鍋上級者はここへ行くべし
福岡といえば もつ鍋!!!!
もし福岡に観光で来られるのならば もつ鍋、ラーメンは外せませんよね。
地元の方におすすめのお店を教えてもらって もつ鍋は いろいろ食べに行きました。
今回は県外の方向けに 福岡のおすすめ「もつ鍋」をご紹介。
福岡のおすすめ もつ鍋
もつ鍋といえば、「やま中」が有名ですが、個人的には天神から電車で10分弱の大橋駅にある「いぶき」が とっても大好きです。
やま中 出身の方がお店を開かれているそうで、「やま中」系の味なのですが、やま中ももつがトロトロでおいしいのですが、いぶきはさらに トロトロだし、お値段もお安い!
しかも予約も 「やま中」よりは取りやすいです。(座敷も2席ほどあります)
もつ鍋の王道が食べたい!という方は やま中、いぶき あたりがおすすめです>v<
ちなみにどちらも南区の大橋にあります。(天神から乗り換えなしの電車で10分弱)
いぶき – 大橋/もつ鍋 [食べログ]
やま中 本店 (やまなか) – 大橋/もつ鍋 [食べログ]
そして、、「もつ」上級者の方にはこちら!!
絶対行くべき 「もつ」を堪能できるお店 もつ繁
福岡生まれの福岡育ち、グルメな もつマニア?の50代知人のおすすめで教えていただきました。
元祖もつすき!!!
もつ繁 – 赤坂/もつ鍋 [食べログ]
天神から 福岡城の裏手まで歩く事15分ほど、、
ひっそりと佇む もつ繁
中はお客さんでいっぱい!!
壁には 芸能人の名前がいっぱいです。
歌舞伎役者や関ジャニ∞、AKBの指原莉乃さん、島田晴香さん、田中菜津美さんや、山田花子さん、クリス松村さん、おすぎさん、、、お笑い芸人の方々、、
全国区のたくさんの有名人の名前が連なっております。
待つ事 10分弱。
鍋ともつが登場!!
丁寧に下処理された 新鮮な もつすき を 秘伝のタレでいただけます。(焼肉のタレ系の味です)
お店の1代目、2代目が直々に目の前で鍋を調理してくれます。
1代目は 笑顔が素敵なとっても気さくでサバサバした方。
服装もおしゃれ!!
生き様が顔に出ていてイキイキしていらっしゃいます。
こんな風に歳を重ねれたら素敵ですね。。
もつ繁の前は洋食屋をされていたそうです。
企業秘密?の謎の液体(お酒かな)を鍋に入れて、ファイヤー!!!
私は 実はレバーが大嫌い(歯触り&臭みが苦手)なのですが、そんな私でもこちらのレバーは大変美味しくいただけました。
驚き!!!
レバーって美味しかったんだな 笑
レバー特有の臭みがまったくなくって、おいしい!!
なんか歯触りも 美味しかった。パサパサしてなくって なんだかジューシーなんです。
丸腸がとろふわでおいしすぎて 3人前追加 笑 (3人で行ったので)
「油っぽくなりすぎないですか?」と心配いただき、玉ねぎを入れていただいていました。
気配りも素晴らしい、、
丸腸三人前の量にびっくり!!
たまねぎも投入され、すごい量に!
お腹いっぱい丸腸を堪能し、
食べ終わった頃に 野菜をさらに投入!
二代目 登場!
さわやかなイケメンです。
しかも、まだ未婚とのことですよ!チャンスチャンス!笑
このあと、私たちは丸腸を食べ過ぎて ちゃんぽんに行けなかったのですが、(無念)
ちゃんぽんを食べるのがおすすめです。(次回チャレンジしたいものです)
お客さんの量は 食べ終わる頃に 少しずつ すき始めました。
とっても美味しいので、福岡にいらしたら是非!!!
人気のお店なので 予約が安心ですよ〜。
駅からはちょっと遠いですが、歩く価値は大いにあり!!
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